Petek, 18. 8. 2023, 7.25
1 leto, 3 mesece
Recept: "keto piškoti" brez peke
Posladki z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, za katere ni treba vklopiti pečice.
Sestavine:
- 3/4 skodelice kokosove moke
- 2 skodelici arašidovega masla
- 1/2 skodelice medu ali agavinega sirupa
- 2 skodelici čokoladnih koščkov
Postopek:
V posodi zmešajte kokosovo moko, arašidovo maslo in med oziroma sirup, da dobite enotno zmes. Iz te oblikujte kroglice in jih položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Vsako kroglico pritisnite, da jo sploščite v obliko piškota, nato jih postavite v zamrzovalnik. Ko se strdijo, v kozici stopite čokolado. S pomočjo dveh vilic "piškote" pomakajte v čokolado in jih polagajte nazaj na pekač. Postavite v hladilnik, da se čokoladni obliv strdi, nato postrezite.