Sreda, 23. 3. 2016, 6.00
1 leto, 10 mesecev
Presna eksotika: avokadova pita z ananasom
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0
Avokado smo vajeni jesti v slanih jedeh, a je krasen tudi v slaščicah. Zaradi kremne teksture je odlična sestavina za torte in pite.
Sestavine:
Osnova:
skodelica in pol orehov
skodelica datljev
Krema:
en avokado
skodelica indijskih oreščkov
sok ene pomaranče
5 jušnih žlic agave
Priprava:
Za pripravo pite smo uporabili tortni model s premerom 20 cm.
Orehe in datlje skupaj premešamo v mešalniku in oblikujemo tanko plast z robom.
Sestavine za avokadovo kremo premešamo do gladkega in enakomerno namažemo po plasti orehov in datljev.
Rob pite okrasimo s koščki ananasa. Če imate možnost, priporočamo, da ga dehidrirate 24 ur pri 46 stopinjah Celzija, saj bo tako ananas zaradi izgube vode postal še slajši.
Recept je za vas pripravil Sašo Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.
