Kaj kuhaš danes
Sreda, 27. 3. 2024, 13.02
7 mesecev, 4 tedne
Hrenov namaz, ki je malce drugačen in zelo privlačen
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,70
Marsikdo ne ve, kako odlično se v kulinariki ujameta rdeča pesa in hren. Zdaj je pravi trenutek, da ju zmešate v namaz, ki bo navdušil velikonočno omizje.
Sestavine:
- 120 g hrena (lahko tudi več, če so vam všeč močnejši okusi)
- 1 kg rdeče pese
- 150 ml jabolčnega kisa
- 30 ml medu
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička mletega popra
Postopek:
Rdečo peso skuhajte ali, še bolje, specite v pečici, ohladite in olupite ter nastrgajte. Nastrgajte ali s kuhinjskim mešalnikom zmeljite olupljeno korenino hrena ter zmešajte z nastrgano peso. Dodajte še kis, med, sol in poper ter mešajte, dokler zmes ni enotna. Postrezite k velikonočni šunki in pirhom, lahko pa tudi k pečenemu mesu ali celo ribam.
Oglejte si še:
