Sašo Šketa

Torek,
26. 1. 2016,
12.51

Osveženo pred

1 leto, 2 meseca

Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.

Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.

Thermometer Blue 0

Natisni članek

sladica recept Sašo Šketa

Torek, 26. 1. 2016, 12.51

1 leto, 2 meseca

Če mlečnih izdelkov ne jeste, lahko panakoto tudi ponaredite

Sašo Šketa

Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.

Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.

Thermometer Blue 0
Panakota oziroma panna cotta (kuhana smetana) je priljubljena italijanska sladica, podobna pudingu. Mi vam tokrat ponujamo drugačno, presno različico.

Sestavine: 200 g mandljev 7 dl vode 3 jušne žlice kokosovega olja 5 jušnih žlic agave agar agar

Postopek: Mandlje sprva namakamo in jih po želji tudi oluščimo. Skupaj z vodo jih v blenderju dobro zmešamo, da dobimo mandljevo mleko. Precedimo in odstavimo pulpo. Mandljevemu mleku dodamo kokosovo olje, agavo in približno polovico pulpe, ki je ostala od priprave mleka. Prelijemo v blender.

Ločeno pripravimo agar agar. Žlico agarja dodamo v deciliter vrele vode, dobro premešamo in pustimo, da se rahlo ohladi. Mešanico nato dodamo k preostalim sestavinam v blender in dobro premešamo.

Prelijemo v kozarčke in ohladimo. Na koncu okrasimo z malinami ali drugim sezonskim sadjem.

Hranimo v hladilniku.