Torek, 14. 11. 2017, 18.54
7 let
Zakaj je bolje pojesti dva burgerja kot enega s krompirčkom
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
2,85
Strokovnjaki za zdravo prehrano restavracij s hitro hrano seveda nimajo ravno v čislih, imajo pa nasvet za tiste, ki vas vendarle občasno zanese v katero od njih.
Ko vam bo naslednjič zadišala "fast food" pregreha, se spomnite tega nasveta: raje naročite dva burgerja kot en burger in porcijo krompirčka. Takšen skorajda neverjeten nasvet je za spletni portal Business Insider razkrila dietetičarka in nutricionistka Emily Field, ki zagovarja tezo, da je pri prehranjevanju najpomembnejša uravnoteženost.
Najpomembnejše vodilo pri prehranjevanju: jejte uravnoteženo
"Svoje stranke spodbujam, da pri načrtovanju obroka najprej pomislijo na uravnoteženost, ne pa da določena živila in jedi označujejo za dobre, druge pa za slabe," je pojasnila.
Kot je povedala, je treba vedno razmišljati o treh ključnih sestavnih delih hrane - maščobah, ogljikovih hidratih in beljakovinah. Naše telo potrebuje vse tri, če torej izbiramo hrano, v katerih so uravnoteženo zastopane vse te tri komponente, smo na dobri poti.
Raje dva burgerja kot en burger z ocvrtim krompirčkom
Če to modrost prenesemo v restavracijo s hitro hrano, je po besedah Emily Field bolje naročiti in pojesti dva burgerja kot samo enega s prilogo ocvrtega krompirčka.
Burger (brez sira in bogatih omak) in porcija ocvrtega krompirčka imata po njenih besedah približno enako kalorično vrednost, a precej drugačno sestavo. Medtem ko z burgerjem v telo vnesemo tako ogljikove hidrate kot beljakovine in maščobe, je ocvrt krompirček sestavljen predvsem iz ogljikovih hidratov in maščob, beljakovin pa ima bolj malo.
Če torej krompirček zamenjate z drugim burgerjem, skoraj podvojite količino beljakovin ter obenem zmanjšate količino maščob in ogljikovih hidratov, ki jih boste pojedli. Tako bo obrok bolj uravnotežen, vi pa boste jedli (skoraj) brez slabe vesti.
