Sreda, 28. 9. 2016, 15.49
7 let, 1 mesec
Presni recept: začinjena bučna torta
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
1,50
Napočil je čas, ko v vsem svojem sijaju zasijejo buče, pa naj bo to v juhi, pri glavni jedi ali v sladici. Danes vam priporočamo ta recept za sladki finale!
Sestavine:
Osnova
100 g orehov
50 g kokosove moke
100 g datljev
50 g suhih marelic
2 jušni žlici kokosovega olja
Nadev
350 g buče maslenke
150 g indijskih oreščkov
6 jušnih žlic kokosovega olja
1 dl agavinega sirupa
sok ene pomaranče
sok ene limone
1 čajna žlička cimeta
1 čajna žlička ingverja v prahu
1 čajna žlička muškatnega oreščka
1 čajna žlička klinčkov
Priprava:
V mešalniku najprej zmeljite orehe, dodajte datlje, suhe marelice, kokosovo moko in kokosovo olje. Dobro premešajte. Datlje in marelice lahko predhodno namočite v vodo, da se zmehčajo.
Razporedite po tortnem modelu - v receptu je uporabljen model premera 20 cm.
Za nadev najprej olupite in nasekljajte bučo ter jo skupaj z indijskimi oreščki, stopljeno kokosovo maščobo, agavinim sirupom, sokom pomaranče in limone ter dišavami do gladkega premešajte v blenderju. Prelijte čez tortno osnovo in postavite čez noč v hladilnik, da se strdi.
Postrezite ohlajeno.
Recept je za vas pripravil Sašo Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.
