Avtor:
B. G. O.

Petek,
28. 11. 2014,
15.04

Osveženo pred

1 leto

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue Green 3

Natisni članek

Natisni članek
ajdova kaša

Petek, 28. 11. 2014, 15.04

1 leto

Praznični recept: Pecivo iz ajdove kaše

Avtor:
B. G. O.

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue Green 3
Ajdova kaša izboljšuje krvni obtok in pomaga uničevati rakave celice, zaradi specifičnega okusa pa je številni ljudje ne marajo. A če ji dodamo malce slajše sestavine, nastane okusno in zdravo pecivo.

Sestavine:

100 g ajdove kaše 10 g masla ali margarine 100 g sladkorja 3 jajca 20 g presejanega kakava 40 g moke 1 pecilni prašek limonina lupinica marelična marmelada 100 g jedilne čokolada maslo

Priprava:

Ajdo skuhamo v slani vreli vodi in ko je nekje po dvajsetih minutah skuhana, jo odcedimo in ohladimo.

Rumenjake in beljake ločimo, nato rumenjake in sladkor penasto vmešamo, dodamo maslo ali margarino, limonino lupinico ter kakav, moko in pecilni prašek. V maso damo še kuhano kašo.

Iz beljakov stepemo trd sneg ter ga rahlo vmešamo v testo.

Testo zlijemo v pekač (19 x 28 cm) ter pečemo 20 minut na 180 stopinj Celzija. Nato pecivo ohladimo.

Po vrhu ga namažemo z marelično marmelado in polijemo s čokoladnim prelivom iz masla in jedilne čokolade.

ajdova kaša