Četrtek, 10. 3. 2016, 13.29
7 let, 12 mesecev
Ko makron in krof postaneta makrof
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
0
Makroni so rahli piškoti iz mandljeve moke, polnjeni z različnimi kremami in obarvani z izrazitimi barvili. Izumili naj bi jih v Benetkah v 8. stoletju, takšne, kot jih poznamo danes, pa so začeli izdelovati v 19. stoletju. Med izumitelje nekateri štejejo Pierra Desfontainesa iz francoske slaščičarne Laduree, ki je danes ena bolj priljubljenih verig za ljubitelje in ljubiteljice makronov.
Makroni so v zadnjih nekaj letih postali priljubljeni tudi v ZDA, imajo pa tudi svoj dan, in sicer 20. marec. Ker v Franciji in ZDA kar tekmujejo v tem, kdo bo bolj uspešno združil dve različni sladici, ne preseneča, da je francoski slaščičar Francois Payard, ki je razglasil tudi prvi dan makronov leta 2010, tokrat izumil makrof – mešanico makrona in krofa.
En makrof ima 450 kalorij, polnjen je z jagodnim polnilom in posut s pisanimi drobtinicami. En makrof bo stal 4,55 evra, ali bo postal tako priljubljen kot cronut, mešanica krofa in rogljička, pa bomo šele videli.
