Vesna Fabjan: Na jedilniku mora biti kos mesa

Za vzdržljivostne športnike, ki so na tekmah odvisni le od sebe in se morajo zanesti zgolj na svoje telesne zmogljivosti, je pravilna prehrana še posebej nujna. "Zelo pomembno je, da zapolnim zaloge glikogena. Ni dovolj, da to naredim pred tekmo, pač pa tudi dan prej in takoj po njej. Enkrat na dan mora biti na jedilniku tudi velik kos mesa. Meso lahko pojem tudi takoj po tekmi, a ker je slednje malo dlje časa razgradljivo, je bolje, da takoj po tekmi vnesem v telo ogljikove hidrate, zvečer pa še meso. Takoj po tekmi je potrebno čim prej nadoknaditi izgubljene kalorije," se je o svoji "tekmovalni" prehrani razgovorila Vesna Fabjan.

Tudi zmagovalka dveh tekem svetovnega pokala pazi, da ne poje preveč sladkorja, poudarek pa daje tudi kakovosti prehrambenih izdelkov. "Paziti moram, da ne pojem preveč sladkarij, čeprav je tudi to kdaj potrebno. Seveda pa ne pred tekmo. Sama se osredotočam tudi, da je hrana čim bolj kakovostna in da je vključenih čim več polnozrnatih stvari. Važno je tudi da zelenjava ni preveč razkuhana in da hrana ni preveč mastna. Dobro je, da jem čim bolj zdravo," je pojasnila 26-letna Besničanka.

Fabjanova je v tem trenutku najuspešnejša slovenska smučarska tekačica. V špirnterski razvrstitvi svetovnega pokala je uvrščena na deveto mesto, njen cilj pa je, da med deseterico ostane tudi ob koncu sezone.