Sobota, 19. 11. 2011, 20.26
5 let, 9 mesecev
Proti popoldanski zaspanosti z jajcem
Znanstveniki na univerzi Cambridge so namreč odkrili, da so beljakovine, ki se nahajajo v jajcih, veliko bolj učinkovite v boju proti zaspanosti kakor različni piškoti, čokolada ali druge sladkarije, za katere mislimo, da nam bodo dali dodatno energijo.
Jajčni beljak pa je še boljši od sladkarij, saj spodbudi vaše telo tako, da je pripravljeno na dražljaje iz okolice. Znanstveniki so namreč poskušali ugotoviti, kako različne snovi vplivajo na delovanje možganskih celic. Pri tem pa so ugotovili, da jajčni beljaki najbolje spodbudijo možganske celice, saj se ob njihovem zaužitju v telesu sprošča stimulans oreksin, ki nam daje občutek energičnosti.
Z zdravstvenega stališča pa jajce vsebuje tudi majhno količino holesterola, njihovo redno uživanje pa zmanjšuje verjetnost srčnega napada.