Uživajmo poletje
Sobota, 7. 6. 2025, 15.22
2 tedna, 1 dan
Jagode, polne pesticidov? Tako jih boste res učinkovito očistili.
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,46
V poletnih dneh so jagode med najbolj priljubljenimi sadeži, a žal tudi med tistimi, ki vsebujejo največ ostankov pesticidov. Zaradi tanke lupine in intenzivnega škropljenja se pogosto znajdejo na vrhu lestvic najbolj onesnaženega sadja. Čeprav so videti sveže in čiste, lahko s seboj prinašajo snovi, ki jih z običajnim spiranjem ni mogoče odstraniti. V nadaljevanju vam razkrijemo preproste korake, s katerimi boste jagode očistili temeljito in jih lahko brez skrbi uživali.
Temeljito spiranje pod hladno vodo
Začnite z osnovnim, a pomembnim korakom, ki vključuje spiranje pod tekočo vodo. Jagode držite pod hladno vodo vsaj 30 sekund. Medtem vsako posebej z dlanmi nežno podrgnite, da odstranite prah, zemljo in del površinskih ostankov. Priporočamo, da to storite šele tik pred zaužitjem, saj mokre jagode hitreje splesnijo.
Začetni korak je spiranje pod hladno vodo.
Namakanje v kisu
V večji skledi zmešajte en del jabolčnega kisa s tremi deli vode. V to mešanico položite jagode in jih namakajte od deset do 15 minut. Nato jih temeljito sperite s hladno vodo, da odstranite morebiten kiselkast priokus. Ta metoda je odlična za odstranjevanje tako pesticidov kot bakterij, saj ima kis naravne antibakterijske in čistilne lastnosti.
Kis ima številne pozitivne lastnosti.
Soda bikarbona
V litru hladne vode raztopite eno žlico sode bikarbone in vanjo potopite jagode. V raztopini jih Pustite približno 15 minut. Soda pomaga razgraditi ostanke pesticidov, ki se držijo površine sadeža. Po namakanju jih dobro sperite pod vodo in osušite s čisto kuhinjsko krpo ali papirnato brisačko.
Soda bikarbona odstranjuje ostanke pesticidov.
Hiter sprej za vsak dan
Za tiste dni, ko nimate časa za daljše namakanje, si lahko pripravite hitro razpršilo, ki vam bo zagotovo prišlo prav. V plastenki z razpršilcem zmešajte dva decilitra vode, dve žlički jabolčnega kisa in eno žličko limoninega soka. Jagode poškropite, pustite delovati eno minuto, nato jih sperite. Gre za hitro, a vseeno učinkovito osvežitev, ki je vsekakor boljša kot samo spiranje pod vodo.
Pripravite mešanico, ki bo poskrbela za brezskrbno uživanje sadja.
Pametna izbira pri nakupu
Kadar je le mogoče, izbirajte jagode lokalnega izvora ali iz ekološke pridelave. Ekološke jagode so običajno manj obremenjene s kemikalijami, a jih kljub temu vedno operite. Vse, kar pride iz narave, pa naj bo še tako domače, lahko vsebuje ostanke zemlje, bakterij ali naravnih škropiv.
Izbirajte lokalno.
Preberite še:
