Presni recept: figova pita s temno čokolado

Sestavine:

Osnova

150 g mandljev

150 g datljev

4 jušne žlice kakava v prahu

2 čajni žlički cimeta v prahu

Nadev

1 avokado

50 g kakava v prahu

2 jušni žlici kokosovega olja

2 čajni žlički vanilje v prahu

1 dl vode

7 jušne žlice agave

3–4 sveže fige (lahko tudi več, po okusu)

Priprava:

Mandlje, datlje, kakav in cimet dobro premešajte v mešalniku in razporedite po tortnem modelu (v receptu je uporabljen model s premerom 20 centimetrov). Ob robovih modela oblikujte tudi dober centimeter visok rob.

Nadev pripravite tako, da avokado, kakav, kokosovo olje, vaniljo, vodo in agavo v mešalniku ali blenderju premešate do gladkega. Enakomerno razporedite po osnovi in po vrhu okrasite s tanko narezanimi svežimi figami.

Hranite v hladilniku.

Recept je za vas pripravil Sašo Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.