Torek, 3. 10. 2017, 4.20
6 let, 3 mesece
Po 20 letih v kuhinji znane portoroške gostilne je dal odpoved
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
6,98
Delo kuharja je nedvomno naporno, spremlja ga neprestan stres in, čeprav se to morda sliši nenavadno, neurejena prehrana. Takšna je tudi zgodba nekdanjega vodje kuhinje v znani portoroški gostilni, ki se je po dveh desetletjih odločil za popolno življenjsko spremembo.
Iztok Perše - Izi je bil vodja kuhinje v portoroški gostilni Ribja kantina. Po 20 letih, ko je tam delal vse dneve in noči, pa se je odločil za korenite spremembe.
Kljub temu (ali pa ravno zaradi tega), da je bil ves čas dobesedno obkrožen s hrano, se je namreč povsem nepravilno prehranjeval. "Jedel sem enkrat na dan, običajno šele ob enih zjutraj," se spominja. To se je seveda odrazilo na njegovem zdravju, ima zamaščena jetra, noge ga skorajda ne nosijo več.
Z družino želi osvojiti Triglav
Zato je dal odpoved, z družino se bodo preselili v cenejše stanovanje, naslednji korak k bolj zdravemu življenju pa se je odločil storiti v resničnostnem šovu The Biggest Loser Slovenija. Najpomembnejši razlog, da želi izgubiti odvečne kilograme, je seveda zdravje, ni pa edini - želi si tudi izpolniti obljubo, da bo družino peljal na Triglav. Ne nazadnje mu gore niso tuje, nekoč, ko je bil še bolj fit, je namreč osvojil celo Mont Blanc.
