Neapeljski sladoled: potrebujete le tri sestavine

Sestavine:

9 banan

150 g malin

6 jedilnih žlic kakava v prahu

Postopek:

Sladoled je sestavljen s treh plasti – malinine, bananine in čokoladne. Za osnovo sladoleda uporabimo čim bolj zrele banane. Narežemo jih na manjše koščke in jih zamrznemo. Zamrznjene banane premešamo v mešalniku ali blenderju. Z nekaj potrpljenja bomo dobili gladko zmes, lahko pa dodamo tudi nekaj vode, da se lažje premešajo.

Bananino osnovo razdelimo na tretjine. Eni primešamo kakav, drugi maline, tretja pa je že pripravljena. Vsak del ločeno ponovno premešamo.

Sladoled razporedimo po plasteh v pravokotno posodo. Najprej malinino plast, nato bananino in na vrhu še čokoladno. Če se je sladoled vmes preveč stalil, ga med vlivanjem vsake plasti zamrznemo toliko, da se plasti med vlivanjem ne premešajo.

Uporabimo lahko tudi prazno litrsko banjico od sladoleda. Če želimo sladoled pozneje odstraniti s posode, jo najprej obložimo s plastično folijo. Ko sladoled zamrzne, ga odstranimo iz posode in postrežemo narezanega na rezine.

Recept je za vas pripravil Sašo Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.