čarobni december
Sreda, 18. 12. 2024, 10.50
2 uri, 59 minut
Nazdravljamo izbiri v najbolj bleščečem obdobju leta
Kako postreči penino in očarati svoje goste?
Prihaja praznični čas, poln druženja, smeha in seveda mehurčkov. Da bodo decembrski trenutki zares nepozabni, smo skupaj z Jeruzalem Ormož in Puklavec Family Wines pripravili vodič, kako uživati v penečih vinih in jih s stilom vključiti v vsako praznično priložnost. S pravim pristopom bo vsaka penina zažarela v najboljši luči.
Peneča vina Jeruzalem Ormož nas letos vabijo, da nazdravimo izbiri – naj bo to veličasten ples v zlati obleki ali intimno razvajanje v objemu domačega udobja.
V želji, da bi ujeli raznolikost trenutkov, ki jih ponuja življenje, Jeruzalem Ormož ponuja penino za vsak okus in priložnost ter nas vabi, da praznujemo naše edinstvene izbire. Od sodobnega glamurja do igrive lahkotnosti, vsak izbor penine pripoveduje svojo zgodbo.
Penina za vsak okus in priložnost
Razkošje okusa Jeruzalem Ormož za praznični čas ponujajo klasična peneča vina, kot so Brut, Sec in Muškatna penina, ki so že dolgo sinonim za kakovost in osvežitev. Jesenskima novostma C'est Bon in penini Traminec sta se pridružili še dve novi, praznično obarvani za vse, ki želite dogodku, ki ga gostite, dodati pridih ekstravagance – Glamour in Celebrate.
Steklenica penine Glamour navdušuje z zlatim tridimenzionalnim videzom in eleganco ter bo navdušila vsakega ljubitelja estetike. Celebrete je medtem nekoliko igrivejša in je tudi odlično darilo. V steklenicah boste našli penino z bogatimi mehurčki in okusom citrusov.
Pri Jeruzalem Ormožu razumejo, da so okusi in priložnosti raznoliki, zato so njihova vina oblikovana tako, da dopolnijo vaš slog praznovanja. Hrustljava osvežitev Bruta, prefinjenost Traminca ali nežna sladkoba Muškatne penine, vsaka steklenica je ustvarjena, da dopolni vsak praznični trenutek.
Koliko penečega vina je dovolj?
Ko se lotite načrtovanja, koliko penine boste postregli, je pomembno upoštevati vrsto dogodka in število gostov. Standardna steklenica penečega vina vsebuje 750 mililitrov, kar pri običajnem polnjenju med 120 in 150 mililitri na kozarec zadostuje za približno od pet do šest kozarcev. Za manjše družbe, denimo od štiri do šest oseb, bosta dve steklenici tako povsem dovolj, da si vsak lahko privošči nekaj velikodušnih kozarcev.
Če organizirate srednje velik dogodek z od deset do petnajst gosti, načrtujte približno eno steklenico na tri osebe. Pri večjih praznovanjih, kjer pričakujete dvajset ali več ljudi, pa je priporočljivo imeti na voljo pol steklenice na osebo.
Posebna ponudba penine za decembrska praznovanja
Decembra je penina kraljica vseh trenutkov, zato so na spletni strani Puklavec Family Wines pripravlili posebno ponudbo, 20 odstotkov popusta na vse penine velikosti 0,75 l in 15 odstotkov popusta na buteljke. Akcija velja samo v spletni trgovini in vinoteki v Ormožu do konca decembra 2024.
Naj bo vaš praznični čas poln mehurčkov in iskrivih nasmehov.
Optimalna temperatura serviranja
Da bi kar najbolje izkoristili okus in aromo penečih vin, jih postrezite pri temperaturi med sedem in deset stopinjami Celzija. Če je vino pretoplo, izgubi svojo svežino, medtem ko prenizka temperatura zatre kompleksnost okusov.
Vedno imejte na zalogi dodatno steklenico, ki bo pripravljena za serviranje, da bodo gostje lahko uživali v popolno ohlajeni penini.
Kako pravilno odpreti steklenico?
Tudi odprtje penine je svojevrsten dogodek. Ko je penina ustrezno ohlajena, odstranite folijo in žico, steklenico nagnite pod kot približno 45 stopinj, primite zamašek in zavrtite steklenico (ne zamaška), dokler se zamašek ne sprosti z blagim pokom.
Penino postrezite v ustreznih kozarcih, ki omogočajo polno doživetje arom in okusov.
Ko je čas, da dvignete kozarec, se najprej prepričajte, ali držite pravega
Predlagamo, da izberete kozarce, ki so zasnovani posebej za peneča vina. Seveda lahko penino pijete iz kateregakoli kozarca, a kozarci za penino pomagajo ohraniti mehurčke in arome vina.
Ko nalivate peneče vino, kozarec rahlo nagnite pod kotom 45 stopinj, da ohranite mehurčke in preprečite prekomerno penjenje. Najprej nalijte le polovico kozarca, da se pena umiri, nato po potrebi dolijte.
Kozarce vedno držite za pecelj, da vina ne ogrejete z roko.
Zakaj ne bi v penini uživali kar tako, brez posebnega razloga?
Naj letošnji december postane nepozaben. Prepustite se igrivosti, glamurju in sladkim trenutkom s penečimi vini Jeruzalem Ormož. V sijaju prazničnih luči, krogu prijateljev ali tišini svojih misli – dvignite kozarec in nazdravite temu, kar vas dela edinstvene.
