Ideje za drugačno sladkanje z marmelado

Kruh, namazan z maslom in marmelado, še vedno velja za enega najbolj klasičnih zajtrkov. Tudi v hotelih različne marmelade in džeme najdemo v samopostrežnih bifejih, vendar se zdi, da so, predvsem med mlajšimi, vedno bolj priljubljeni mlečni, čokoladni in lešnikovi namazi. Če imate doma kakšen odprt kozarček marmelade, ki se je že loteva plesen, jo čim prej uporabite.

Marmelada v jogurtu ali kosmičih

Odličen zajtrk lahko pripravite tako, da v lonček navadnega jogurta zmešate žlico marmelade. Jogurt bo tako slajši, sadni okus pa pristnejši in bolj izrazit. Marmelado lahko dodate tudi kosmičem, pudingu, sladoledu in smutijem.

Izboljšajte kupljene piškote

Če niste ravno najboljši pek, vseeno pa gostom ne želite ponuditi pustih kupljenih piškotov, lahko te hitro izboljšate tako, da jih premažete z domačo marmelado in po dva stisnete v sendvič. Tako bodo najbolj preprosti masleni piškotki dobili novo dimenzijo okusa.

Narastek z marmelado

Rižev narastek bo še okusnejši, če boste med plasti riža razmazali nekaj žlic marmelade. Poskusite lahko tudi z drugimi narastki – odlično se obnesejo tapioka, pšenični zdrob ali celo kuskus v sladki različici.

Marmelada v koktajlih

Če pripravljate zabavo s koktajli, lahko v receptih sladkor ali sladkorni sirup zamenjate kar z marmelado. Še posebej, če pripravljate koktajle s sadnim okusom, recimo jagodni daiquiri. Tako bo okus sadja še izrazitejši, pijača pa okusnejša.

Sendviči z marmelado

Nekatere marmelade se odlično podajo k sirom in celo mesninam. Sendvič lahko naredite bolj sočen tako, da kruh najprej premažete z žlico figove, borovničeve ali brusnične marmelade, čez pa položite nekaj rezin sira, pršuta, rukolo … Lahko pa preizkusite tudi topel sendvič v kombinaciji aromatičnega čedarja in figove marmelade.