Ponedeljek, 12. 11. 2018, 12.02
6 let
Beli tartuf na dražbi prodali za 85 tisoč evrov
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,34
Na dražbi tartufov v italijanskem mestu Alba v bližini Torina so za 850-gramski gomolj belega tartufa iztržili rekordno ceno. Anonimni kupec iz Hongkonga je zanj odštel 85 tisoč evrov.
Ker gre za dobrodelno dražbo, cena tega tartufa ne ustreza tržni ceni, ki je letos približno 350 evrov za sto gramov tega aromatičnega gomolja, priljubljenega v kulinariki.
Lani so bili izjemno dragi, letos je bera boljša in zato so cenejši
Beli tartuf iz Albe v Piemontu je med poznavalci zelo iskan, sezona nabiranja pa je med 21. septembrom in 31. januarjem. Letošnja bera je zaradi obilnega deževja julija in avgusta izredna, tako glede števila kot kakovosti tartufov, zato je njihova cena nekoliko nižja kot lani.
Lanska sezona je bila slaba zaradi suše, zato so bile tudi cene višje: za sto gramov so morali kupci odšteti od 600 do 700 evrov. Letos je ta cena nižja, in sicer med 250 in 350 evri za sto gramov tega gomolja, povprečen tartuf pa tehta približno 20 gramov.
V mestu Alba v italijanski deželi Piemont dražbe tartufov prirejajo že 88 let in so del letnega sejma tartufov, ki traja približno dva meseca.
Preberite še:
