Ponedeljek, 23. 10. 2017, 7.58
7 let
Poglejte, kaj kuhajo tekmovalci šova The Biggest Loser Slovenija
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
1,25
1
Vas zanima kaj jedo tekmovalci šova The Biggest Loser Slovenija? Njihove jedi lahko pripravite tudi sami doma. Preberite, kaj je za njih pripravila dietetičarka Katja Simić.
Za vegane je Katja tokrat pripravila humusov namaz:
Pripravimo tahini: Popražimo 500 g sezamova semena. Ko se ohladijo jih damo v mešalnik in dodajamo olivno olje dokler ne dobimo goste mase, ki je še vedno tekoča.
1 kg čičerike iz pločevinke odcediš tako, da prihraniš tekočino. Česen olupiš in narežeš na koščke (po okusu – za 1 kg čičerike nekje 6-8 strokov česna). Limone ožamemo, da dobimo 150 ml limoninega soka in 170 g tahinija. Vse skupaj zmiksamo v multipraktiku. Med mešanjem počasi prilivamo olivno olje in prihranjeno tekočino od čičerike. Uporabimo take količine, da bo namaz lepo mazljiv. Mešamo dokler ni masa enotna in gladka.
Postrežemo z narezano zelenjavo. Predlog: kumara, korenček, rdeča paprika, mlada čebula.
Kot drugi predlog pa je Katja pripravila skušin namaz
Potrebujemo
· 100g puste skute
· žlica limoninega soka
· ščepec rdeče paprike
· 4 črne olive
Priprava
Fileti skuše v mediteranskem olju pretlačimo in primešamo skuto ter limonin sok. Kruh ali prepečenec obložimo z namazom, potresemo s papriko in okrasimo z olivo.
1