Torek, 10. 6. 2014, 7.57
8 let, 7 mesecev
Po jutru se dan pozna
Kako že pravijo? Kraljevski zajtrk, meščansko kosilo, beraška večerja – takšnemu pravilu zdravega prehranjevanja prikimavajo strokovnjaki po vsem svetu.
Kakovosten in hranljiv zajtrk nam pomaga, da dan začnemo s polnimi baterijami, in preprečuje, da bi se do kosila prebili s slabo voljo, brez pravega elana in z občutkom preutrujenosti.
Različne znanstvene raziskave dokazujejo pomembnost zajtrka za naše zdravje. Če boste preskočili prvi jutranji obrok, boste imeli dopoldne večje težave s koncentracijo, svoje dnevne obveznosti pa boste opravili s težavo, saj vam bo primanjkovalo energije. Dopoldansko stradanje privede tudi do prenajedanja v času kosila, tudi zaradi povečane količine inzulina v krvi.
Nutricisti svetujejo: za zajtrk naj bi zaužili kar 20 odstotkov dnevnih kalorij.
Da bi si lažje predstavljali, kako naj bo sestavljen vaš zajtrk, vam predstavljamo nekaj različnih primerov zajtrkov, ki bi morali postati del vašega jedilnika.
Na rezino kruha namažite svoj najljubši lahki namaz, zraven pa spijte kozarec svojega najljubšega jogurta, lahko izberete sadnega ali navadnega. Polnozrnat kruh z marmelado je primeren zajtrk tudi za športnike.
Namesto kruha lahko z jogurtom pojeste nekaj žlic kosmičev. Izberite takšne, ki niso obdelani, so brez sladkorja in konzervansov. Za vitalen začetek dneva priporočamo uživanje sveže stisnjenega pomarančnega soka.
Namig: sveže stisnjen pomarančni sok zaužijemo takoj, saj sčasoma izgubi vitamine.
Če boste dan začeli s svežim sadjem, boste vaše telo že takoj zjutraj napolnili z vitamini, antioksidanti in vlakninami. Sadje ne utruja prebavnega trakta in spodbuja proces razstrupljanja vašega organizma.
Odličen spremljevalec uravnoteženega zajtrka je jogurt, ki je bogat s kalcijem, proteini in probiotiki. Zaradi nizke vsebnosti maščob je odlično nadomestilo siru in je primeren tudi v času diete.
Kdo pravi, da se je treba čokoladi izogibati? Košček črne čokolade vam bo pomagal premagati stres in zmanjšati nihanje razpoloženja, saj feniletilamin in serotonin v čokoladi povzročata občutek sreče in dvigujeta raven energije.
Namig: v navadni jogurt naribajte košček črne čokolade, zraven si privoščite nekaj polnozrnatih prepečencev. Sladko in zdravo!