termometer
Slovenska pojedina na Svetih Višarjah

V krajih, kjer se srečajo tri države in trije narodi, se je ta konec tedna še bolj kot sicer govorilo, jedlo in pilo tudi slovensko.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
termometer
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
termometer
Naborjet oziroma Malborghetto po italijansko, mestece, kakšnih deset kilometrov oddaljeno od Trbiža, je pretekli teden gostilo festival Ein Prosit, enega najpomembnejših kulinaričnih festivalov v Furlaniji - Julijski krajini, ki vsako leto pritegne nepregledno množico obiskovalcev tako iz Italije kot Avstrije in Slovenije. Gre za predstavitev najboljšega, kar lahko v hrani in pijači ponudi Italija, predvsem njena najvzhodnejša pokrajina, vsako leto pa svoje znanje, pridelke in izdelke predstavi tudi nekaj Slovencev.
In medtem ko je slovenska prestolnica ta konec tedna odkrivala nove kulinarične dimenzije hamburgerjev in piva, se je Trbiž z okolico stvari lotil nekoliko drugače. Med drugim so tamkajšnje gostilne v goste povabile kuharske mojstre z vseh koncev Italije in tujine, med njimi tudi Ane Roš iz kobariške Hiše Franko. Ta je večerjo pripravila v restavraciji Rododendron na Svetih Višarjah, skoraj 1800 metrov nad morjem.
Komentarji
Pridružite se razpravi!
Za komentar se prijavite tukaj. Strinjam se s pogoji uporabe.