Ponedeljek, 28. 12. 2015, 13.10
1 leto, 9 mesecev
Rahlo in kremno, predvsem pa neverjetno preprosto pecivo
Sestavine:
250 g skute 2 dl jogurta 1 dl mascarponeja 2 jajci 3 žlice sladkorja 4 jušne žlice bele moke 1 čajna žlička cimeta v prahu 1 jedilna žlica kandirane pomaranče 1 vaniljev sladkor 1 pecilni prašek (ali bio pecilni prašek – vinski kamen) 1 naribano jabolko
Postopek:
- zmešate vse sestavine - prelijete v posodo za peko (v primeru na fotografiji okrogel pekač premera 20 cm), ki jo pred tem namažete s kokosovim maslom - pečete približno 30 minut pri 200 stopinjah Celzija – pecivo je pečeno, ko skorja rahlo porjavi
Krema:
6 jedilnih žlic mascarponeja 3 jedilne žlice zmrznjenih borovnic Macarpone in borovnice zmešajte - borovnice morajo spustiti malo barve. Po želji sladite, ni pa nujno.