Torek, 29. 1. 2019, 9.13
1 leto, 6 mesecev
Pivo iz Ajdovščine pometlo z evropsko konkurenco
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
2,94
2
Konec preteklega tedna je ajdovska pivovarna Pelicon v Budimpešti za svoje temno pivo Black Aurora na osrednjem dogodku kraft pivovarstva za vso srednjo Evropo osvojila kar dve pomembni priznanji.
Peliconovo temno pivo Black Aurora je na Central European Brewers Conference (CEBC) v Budimpešti premagalo konkurenco ponudnikov piva iz vse Evrope in dobilo nagrado za najboljše prijavljeno pivo celotnega dogodka (Best in Show) ter bronasto medaljo v kategoriji English Porter, v kateri zlate in srebrne medalje niso podelili.
"Ta nagrada nam prinaša res veliko mednarodno prepoznavnost, pa tudi potrditev, da znamo v Sloveniji narediti odlično temno pivo. Pri nas temnega piva namreč nimamo 'v krvi', zato ga tudi gostinci in trgovci naročajo občutno manj od svetlega. Zato ga, tudi če si ga želiš, težje dobiš. Prav kraft pivovarji si prizadevamo, da bi se to spremenilo, zato je takšna nagrada za nas še bolj pomembna," je povedala Anita Lozar iz pivovarne Pelicon.
Matej Pelicon in Anita Lozar, soustanovitelja Pivovarne Pelicon, in pivovar Sebastijan Lamut
Ob tem je poudarila, da ta nagrada prinaša tudi dodatno prepoznavnost Sloveniji kot vrhunski pridelovalki hmelja. "Black Auroro namreč varimo z eno samo, savinjsko sorto hmelja z imenom Styrian Aurora, ki tudi v mednarodnem pivovarstvu velja za zelo kakovostno," je pojasnila Anita Lozar.
Preberite še:
2