Četrtek, 7. 7. 2016, 14.12
7 let, 2 meseca
Mehurčki za začetek vročega poletja
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,15
V zadnjih mesecih smo na Cankarjevi v Ljubljani vsak mesec spoznavali kakšnega vinarja, poletje pa so se odločili obeležiti kar z mikrofestivalom penečih vin.
Vsak letni čas je pravi za peneče vino, poletje pa še posebej. Tako so si rekli tudi v ljubljanskem lokalu Soba 102 in priredili mini festival penečih vin, na katerem se je predstavilo kakšnih deset kleti in vsaj dvakrat toliko vin.
Mitar Majkić, ki je v imenu uvoznika Mabat točil Taittinger in Freixenet, vodja lokala 102 Tomaž Brantuša in predstavnik momjanske kleti Kabola Marko Bratović
Šampanjsko vejo so zastopali Taittingerjeva brut in rose ter Mummov osnovni model, ljubitelje vse bolj priljubljenega prosecca je medtem zalagala klet Mionetto. Povsem poletno razpoloženi španski Freixenet se je tokrat odločil predstaviti svoje ledeno peneče vino, ki ga je treba piti z ledom in meto, ljubiteljem daljnih dežel (in presenetljivega razmerja med kakovostjo in ceno) pa so medtem stregli avstralske mehurčke, brut in rosé iz sicer dobro znane kleti Jacob's Creek.
Tujina, če si to želimo ali ne, je tudi Istra, od koder je klet Kabola iz Momjana pripeljala dve različno dolgo starani peneči vini na bazi malvazije.
Miran Sirk iz znane briške kleti Bjana je ob vinu predstavil tudi novo nalepko svoje rosé penine.
Kaj pa naši? P&F se je pohvalil z dvema suhima peninama Gomila in s serijo bolj sladkih in manj prestižnih produktov. Briški mojster Miran Sirk iz kleti Bjana je imel s seboj brut in rose, drugega z novo etiketo, ki je na steklenico prinesla več beline. Novo etiketo, ki so je deležna vsa njegova vina, je pokazal še en Bric, Jure Štekar, ki je tokrat točil penino Emma.
Osvežen videz so dobile tudi steklenice Jureta Štekarja.
Pričakovano najširšo ponudbo so imele Radgonske gorice, kjer smo pokušali vse od sladke, po pevki Alyi poimenovane penine, do prestižne penine Millesime.
In kaj je najbolj ostalo v spominu? Šampanjci, ni dvoma, čeprav je presenetila tudi Radgonska suha penina Gold Millesime prastarega letnika 1999, pa tudi peneče vino Kabole iz 2012 ter Jacob's Creekov brut. Da veste, kaj letos izbrati za poletne zdravice.
