Torek, 18. 10. 2016, 4.00
7 let, 1 mesec
Ko se srečajo Cankar, bordojci, šampanjci in množica ljubiteljev vina
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
1,13
Prvi (tradicionalni?) mednarodni festival vin, ki ga je v ponedeljek gostil Cankarjev dom, je pokazal, da je kljub inflaciji vinskih dogodkov v Sloveniji še vedno dovolj prostora in zanimanja za vinske prireditve, ki ponudijo kaj novega, kaj vrhunskega, predvsem pa nekaj za vsak okus.
Morda se komu zdi, da ponedeljek ni dan za pokušanje vina. A množica, ki se je na prvi dan tega tedna zbrala v Cankarjevem domu, je menila drugače. Gašper Čarman in Franci Kek sta mednarodni vinski festival Top Vino zastavila ambiciozno, obljubljala veliko in obljube tudi izpolnila.
Vodnik za vinske začetnike: kaj morate vedeti pred obiskom vinskega festivala?
Vrsta vrhunskih bordojcev, burgundcev in šampanjcev, paleta pridelovalcev in vin iz vseh najpomembnejših vinskih držav ter izbor najboljših slovenskih vinarjev je povzetek festivala, ki bo, držimo pesti, postal tradicionalen del ljubljanske vinske jeseni.
Zadovoljna organizatorja oziroma, kot sta se opisala sama, edina trezna obiskovalca festivala – Gašper Čarman in Franci Kek.
S kozarcem vode smo ujeli tudi Janija Klemenčiča, nekdanjega veslaškega prvaka, ki ga je po športni karieri odneslo v gostinske vode.
Med bordojci in burgundci smo se zapičili v druge, natančneje v klet Louis Max. Njihova vina so nedvomno odlična, k zgodbi pa pripomore tudi njihov razvpiti lastnik Stanko Subotić - Cane. Ne, njega na festivalu ni bilo, na sliki je zastopnik kleti.
Največja gneča je bila pri stojnicah s francoskimi vini, predvsem šampanjci.
Šampanjcem je s svojimi bizeljskimi peninami pariral Miha Istenič.
Srečanje Štajerske in Vipavske doline: kralj tramincev Danilo Steyer in Primož Lavrenčič iz kleti Burja.
Belokranjskega mojstra Otmarja Šturma sta spremljali hčerki.
Da je bil festival na ponedeljek, so bili najbolj veseli gostinci, za katere je ta dan običajno dela prost. Izkoristila ga je mlada ekipe iz gostilne Repovž v Šentjanžu ...
... Uroš Fakuč iz novogoriške restavracije Dam ...
... in Tomaž Kavčič z dvorca Zemono, ki smo ga ujeli v družbi organizatorja Gašperja Čarmana.
Tokrat je za podlago skrbelo podjetje Selecta, znani italijanski dobavitelj restavracijam – tokrat so obiskovalcem med drugim rezali španski pršut in odpirali ostrige.
