Ponedeljek, 5. 2. 2018, 13.01
6 let, 9 mesecev
MDK zagotavlja: Naši izdelki so povsem varni #video
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
1,10
3
Obžalujemo, da so naši kupci vznemirjeni. Najpomembnejše je dejstvo, da so naši izdelki povsem varni in da razlog začasnega zaprtja ni v varnosti izdelkov, zagotavljajo v podjetju Mesnine dežele Kranjske (MDK), ki mu je inšpekcija za varno hrano za en mesec zaprla ljubljanski obrat.
Video: Planet TV
"Krivi smo, ker smo zamudili roke odprave neskladij po izdanih odločbah. Gre za razna ureditvena dela in neskladje z dokumenti, torej dokumentacijska neskladja," poudarja direktor podjetja MDK Edvard Fonda.
Razlog, da se odločbe niso realizirale, je po njegovih pojasnilih "praznina" v notranji komunikaciji in posledično tudi v komunikaciji z inšpekcijo. Izvršni direktor obrata je bil namreč dolgo odsoten, zdaj sicer iščejo novega, na razpis so prijeli 20 prijav.
Kot je dejal, se je to zgodilo zaradi bolezni izvršnega direktorja obrata, nepravilnosti pa bodo poskušali odpraviti v čim krajšem času.
Inšpekcija: Težava je higiena
Nobena od odločb zoper MDK se ne nanaša na varnost izdelkov, poudarja direktor MDK Edvard Fonda.
Proizvodnja v podjetju Mesnine dežele Kranjske (MDK) v ljubljanskem Zalogu že dva tedna stoji. Inšpekcija za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je namreč obrat zaradi "ponavljajočih se težav z zagotavljanjem higiene prostorov, z vzdrževanjem prostorov in opreme ..." začasno, za en mesec, zaprla.
Inšpektorji so se za to potezo po pisanju časnika Dnevnik odločili, ker so od junija lani v tem obratu za proizvodnjo svežega in pakiranega mesa ugotavljali resne pomanjkljivosti pri zagotavljanju minimalnih higiensko-tehničnih zahtev, pomanjkljivosti pri vzdrževanju infrastrukture in opreme ter resne neskladnosti pri izvajanju sistema notranjih kontrol.
3