Inšpektorji ugotovili več nepravilnosti pri nadzoru mesnic in razsekovalnic

Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je med aprilom in majem izvedla poseben nadzor nad označevanjem in sledljivostjo prašičjega in perutninskega mesa v obratih za razsek mesa in mesnicah.

Osemindvajset opozoril, sedem plačilnih nalogov Skupaj so izvedli 113 pregledov, v 60 primerih pa so ugotovili kršitve zakonodaje.

Med kršitvami so med drugim našteli: ‒ ni bilo zagotovljene sledljivosti, ‒ dokumenti, ki so spremljali pošiljko v obrat oziroma mesnico, niso vsebovali vseh podatkov o pošiljatelju, prejemniku ali živilu, ‒ nosilci živilske dejavnosti v 19 primerih niso mogli dokazati rojstva živali, a so kljub temu uporabili oziroma označili meso z oznako "poreklo", ki se lahko uporabi le, če je bila žival rojena, vzrejena in zaklana v isti državi, ‒ v prodajni vitrini je bil naveden drugačen izvor mesa kot na dokumentih, ‒ v prodajni vitrini je bil naveden napačen dobavitelj, ‒ meso v prodajni vitrini ni bilo označeno.

Na podlagi ugotovljenih neskladnosti so izrekli 28 opozoril, izdali 23 ureditvenih odločb, s katerimi so odredili odpravo ugotovljenih nepravilnosti, in sedem plačilnih nalogov.