Marjan Žlogar

Nedelja,
11. 6. 2017,
16.42

Osveženo pred

7 let, 1 mesec

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 1,28

Natisni članek

Natisni članek

insekti alge infografika hrana prihodnost krožnik laboratorij meso ribe 3D-tiskanje kbm

Nedelja, 11. 6. 2017, 16.42

7 let, 1 mesec

Hrana prihodnosti

Hrana v prihodnosti: kaj bo na naših krožnikih leta 2030 #infografika

Marjan Žlogar

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 1,28
insekti kot hrana prihodnosti | Foto Reuters

Foto: Reuters

Svetovna populacija, kljub modernim agrikulturnim tehnologijam, raste hitreje od količine pridelane hrane. Projekcije kažejo, da bo leta 2050 potrebno nahraniti devet milijard prebivalcev. Raziskovalci iščejo nove vire hrane, modificirajo obstoječe oblike hrane in ustvarjajo nove skupine hrane. V infografiki lahko preverite, v katero smer grejo raziskave oziroma kaj bi se lahko na naših krožnikih pojavilo čez od 20 do 30 let.