To je italijanski mikropražar iz Logatca, ki je službo s kravato zamenjal za praženje kave

Rodolfo Di Giamberardino prihaja iz Italije, iz Abruzza, zdaj pa že šest let živi v Logatcu, kjer praži visokokakovostno kavo. Kavo, za katero pravi, da bo najprej pobožala brbončice, nato pa prešla naravnost v srce.

Ko se je zaradi ljubezni preselil v Slovenijo, je kmalu ugotovil, da tu ni veliko malih obrtniških pražarn, kot so v Italiji, in tako se je porodila ideja o ustanovitvi svoje pražarne.

Kako se njegova kava razlikuje od komercialnih kav?

Kakšne kakovosti je kava? Kako ponuditi vrhunsko kavo?

Boste lahko njegovo kavo kmalu pili v barih in restavracijah?

Preberite celo zgodbo >>

Preberite še:

• Zaprli vrhunsko gostilno, a z inovativnostjo kljub vsemu do 50 % prihodkov
• Bizi se predstavlja v novi podobi
• Intervju s podjetnico Uršo Žorž: »V poslu štejejo iskrenost, poštenost, fleksibilnost.«