Petek, 21. 8. 2015, 12.50
8 let, 7 mesecev
Prihaja z Vzhoda in je boljši kot večina zdravil proti slabosti
Ingver danes gojijo na Kitajskem, Japonskem, v Indiji, pa tudi v Ameriki. Vsebuje od 0,53 odstotka do tri odstotke eteričnega olja in od pet do osem odstotkov gingerola, ki je mastna gosta tekočina grenkega okusa in brez vonja, piše Večernji list.
Večinoma se ga uporablja svežega, a tudi posušenega in nato zmletega v prah. Dobra lastnost ingverja je ta, da ima surov in termično obdelan popolnoma enake lastnosti.
Če trpite zaradi slabosti, je rešitev ingver. Raziskava univerze Brigham Young je pokazala, da deluje celo bolje kot večina zdravil proti slabosti. Pozitivno vpliva tudi na metabolizem bolnikov z diabetesom, lahko pa se uporablja tudi kot sredstvo proti strjevanju krvi.
Za pripravo čaja potrebujete: - štiri skodelice vode - dva kosa (za palec velika) svežega ingverja (količina je sicer odvisna tudi od tega, kako močan čaj želite) - med in limona
Ingver olupite in ga narežite na tanke lističe. V vreli vodi ga kuhajte od od 15 do 20 minut. Čaj precedite in mu po želji dodajte limono in med.