Četrtek, 6. 3. 2014, 14.28
1 leto
Sladki konec tedna: Sladkanje v duhu posta
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
3
Da pa se bomo vsaj malce držali postnih zapovedi, bo glavna sestavina današnje sladice star kruh – ta pač ne more biti pregrešen, kajne? Je pa zato ocvrt in potresen s sladkorjem toliko bolj slasten.
Ocvrte kruhove rezine - "šnite"
500 gramov kruha (lahko je tudi svež, če vam ni ostalo nič starega) 3 jajci pol litra mleka 0,5 decilitra ruma sladkor olje za cvrtje
Kruh narežite na okoli dva centimetra debele rezine. Zmešajte mleko, rum in sladkor. Ko se sladkor stopi, v mešanico namočite rezine kruha.
V krožniku razžvrkljajte jajca, namočene rezine pomakajte vanje in jih z obeh strani ocvrite na vročem olju. Še tople potresite s sladkorjem in jih postrezite s kompotom ali marmelado.
