Puhaste palačinke, h katerim se bosta prilegla sadje in med.
Sestavine:
Postopek:
Moko, sol in pecilni prašek stresite v posodo in dobro premešajte. V eno posodo dajte rumenjake, v drugo beljake, ki jih stepite v sneg. Rumenjakom dodajte sladkor in mleko ter zmešajte z mešalnikom. Zmes dodajte posodi z moko, soljo in pecilnim praškom ter premešajte, nato s kuhalnico vmešajte še beljake.
Z majhno zajemalko zajemite zmes in jo zlijte na sredino ogrete teflonske ponve, da se razlije v premer okoli 10 cm. Pecite, dokler se ne pojavijo mehurčki, nato obrnite in zapecite do zlato-rjave barve.
Oglejte si še:
