Sreda, 18. 5. 2016, 11.06
1 leto, 8 mesecev
Presni recept: sveže limonine kroglice
Zelo preprosta sladica, za katero lahko le upate, da bo v hladilniku preživela več kot en dan.
Sestavine:
200 g mandljev
100 g kokosove moke
1 limona (iz ekološke pridelave)
2 jušni žlici agavinega sirupa
3 jušne žlice stopljenega kokosovega olja
žlička kurkume (dodano zaradi barve, lahko izpustite)
Priprava:
Mandlje zmeljite v fino moko.
Limono dobro operite (uporabite sodo bikarbono) in nastrgajte lupinico, stisnite sok in oboje skupaj s pulpo dodajte k mandljevi moki. Nato dodajte kokosovo olje, agavo, kokosovo moko in po želji kurkumo ter premešajte v mešalniku.
Iz mase oblikujte kroglice, ki jih za pol ure postavite v hladilnik, nato pa postrezite.
Če jih bo kaj ostalo, jih hranite v hladilniku.
Recept je za vas pripravil Sašo Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.