Torek, 4. 2. 2014, 11.06
8 let
Pet dni za ljubitelje karija
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
1
Kari (curry) povezujemo predvsem z Indijo, a ga je Velika Britanija v času kolonializma uspešno uvozila. Na Otoku je indijska hrana tako priljubljena, da je kari postal britanska nacionalna jed, kar se odraža tudi v tem, da je v državi več kot 12 tisoč indijskih restavracij. Izmed tamkajšnjih kuharjev pa so pri reviji Curry Life Magazine izbrali pet mojstrov, ki bodo ustvarjali na letošnjem že tretjem festivalu karija v Ljubljani.
Začinjeni festival bo tudi letos gostil ljubljanski hotel Park, kjer boste lahko vse do sobote okušali 50 novih in tradicionalnih jedi s karijem, kot so tikka massala, jalfrezi in balti. Tisti bolj ambiciozni pa se jih lahko naučite ustvarjati tudi sami – v sredo in v petek namreč prirejajo tudi kuharski tečaj, kjer boste iz prve roke izvedeli skrivnosti priprave karija.
