SiolNET. Trendi Kulinarika
2

termometer

  • Messenger
  • Messenger

Na pohodu je kulinarična pornografija

2

termometer

Še pred nekaj leti bi postrani pogledali vsakogar, ki bi v restavraciji fotografiral hrano, ki jo je dobil na mizo. Odkar je na pohodu tako imenovani food porn, je to postala običajna praksa.

Food porn je novodobna skovanka, ki bi jo lahko prevedli kot kulinarično pornografijo. Je oznaka za fenomen, ki se pojavlja v zadnjih letih – naslajanje nad fotografijami in slikovitimi opisi hrane. Število spletnih strani, na katerih uporabniki objavljajo fotografije svojih kulinaričnih dosežkov ali jedi, ki so jih jedli v restavracijah, strmo raste, številni pa jih primerjajo kar s pornografskimi spletnimi stranmi. Navsezadnje gre za isto načelo: sline cedimo ali nad virtualnim telesom, ki se ga ne moremo dotakniti, ali nad popolno zapečenim kosom mesa, ki ga ne moremo okusiti.

Med kopico spletnih strani, ki se posvečajo izključno kulinarični pornografiji, izstopajo TasteSpotting, foodgawker ter, seveda, Food Porn Daily. Na teh straneh svojih fotografij ne more objaviti kdorkoli, temveč jih med tisoči poslanih izbirajo upravljavci strani. Sarah Gim, ki ureja TasteSpotting, je priznala, da izbira ni lahka. "Včasih se mi zdi, da sem ena najbolj osovraženih oseb na svetu," je dejala 36-letnica, ki se pogoste znajde pod plazom kritik razočaranih kulinarikov/fotografov, katerih fotografij ni objavila. A naval je prevelik, da bi lahko objavila vse prijavljene posnetke. Tako se ob osnovnih kriterijih, kot sta ostrina in kompozicija slike, zanaša tudi na svojo subjektivno presojo, ob katerih fotografijah se bodo obiskovalcem strani, ki zbere pet milijonov obiskov na mesec, najbolj pocedile sline.

Ob tem opaža tudi, da se slog fotografij spreminja. je smernice v kulinarični pornografiji opisala Gimova.

In kaj je namen tovrstnih spletnih strani? Pravzaprav so namenjene le vzbujanju skomin, saj ob fotografijah običajno ni niti receptov za upodobljene jedi. A glede na obiskanost in število teh strani uporabniki spleta očitno uživajo v "sladkih mukah", ko si predstavljajo, kakšnega okusa so dobrote na zaslonu. Strani oziroma bloge, ki bi jih lahko uvrstili v to kategorijo, pa imamo tudi v Sloveniji. Med SiOL-ovimi blogi je hrani v celoti posvečen Futrovnik, ki ima objavljenih že skoraj 2000 "malc", slastne fotografije, ki se jih ne bi sramoval noben navdušen kulinarični fotograf, si lahko ogledate tudi na blogu M&M, ne nazadnje pa med blogerje, ki redno fotografirajo vsebino svojega krožnika, spada tudi Irena Sirena.

Komentarji

Pridružite se razpravi!
Za komentar se prijavite tukaj. Strinjam se s pogoji uporabe.

Delite na:
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin