SiolNET. Trendi Kulinarika
3

termometer

  • Messenger
  • Messenger

Lahek večerni obrok: špinačna solata

3

termometer

Usedemo se na kavč, film se je ravno začel in lakota, ta nebodigatreba, nas napade. Lahka in zdrava solata, tokrat iz špinače, nas bo nasitila, a na postavi ne bo pustila velikih posledic.

Za pripravo solate iz špinače potrebujemo: 1 žličko olivnega olja 1 pest zdrobljenih oreščkov špinačne liste 1 pest suhih brusnic 2 žlički popečenih sezamovih semen 2 žlički drobno sekljane čebule ¼ žličke sladke mlete paprike domači jabolčni kis sok pol limone olivno olje za solato malo suhega timijana in bazilike

Priprava: Nad zmernim ognjem segrejmo žličko olivnega olja. Dodajmo zdrobljene oreščke in jih rahlo popecimo, samo toliko, da bodo zarumeneli in začeli spuščati lep vonj. Odstranimo z ognja in pustimo, da se ohladi.

V skledi za solato zmešajmo semena, čebulo, papriko, jabolčni kis, limonin sok in olje, ki smo ga pripravili za solato. Dodajmo oprane in narezane špinačne liste, ter dobro premešajmo z rokami. Liste špinače, potem, ko smo jih dobro oprali obrišemo s svežo in čisto kuhinjsko krpo, da ne bomo solate mešali z vodo.

Solato s prelivom in semeni posujemo še z oreščki in suhimi brusnicami, potresemo s timijanom in baziliko, še enkrat dobro premešamo in okusna solata iz špinačnih listov je pripravljena.

Dober tek!

Komentarji

Pridružite se razpravi!
Za komentar se prijavite tukaj. Strinjam se s pogoji uporabe.

Delite na:
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin