To ne sme manjkati na nobenem potepanju

Tudi nekajdnevni odklop je razkošje, ki si ga moramo občasno privoščiti, da si napolnimo baterije in se posvetimo stvarem, ki so res pomembne v našem življenju: družina, prijatelji, hobiji, dobra hrana in seveda kozarček žlahtne kapljice.

Dobro vino doda piko na i popolnim počitnicam. Ko začnemo uživati v vrhunski hrani in ko se končno usedemo za mizo z najdražjimi, bo pravi izbor pijače lepo zaokrožil prijetno druženje.

Tudi priročno je lahko vrhunsko

Na prostem, predvsem pa na potovanju, kjer nismo stalno nastanjeni v enem kraju, nimamo udobja domače kuhinje, zato je najboljša izbira priročno pakiranje vina v plastični vrečki v kartonski škatli, ali kot to imenujejo v tujini "bag in box" oziroma embalaži "to go". Ima že nameščeno pipo za točenje vina za preprosto uporabo, je enostavna za prevažanje in hrambo v hladilniku ali hladilni torbi.

Prav zaradi svoje priročnosti, dolgotrajne svežine in ekološke naravnanosti postaja takšno pakiranje v svetu čedalje bolj priljubljeno. S priljubljenostjo pa rase tudi kakovost vsebine v takšnih pakiranjih. V svetu ni redko, da v kartonski škatli zasledimo vrhunsko vino. Klet Brda je slovenskim ljubiteljem vina kot prva ponudila vrhunsko vino Quercus selection v trilitrski embalaži TO GO in tako rešila zagato vsem, ki bi želeli po odličnem vinu poseči tudi na poti in počitnicah.

Quercus TO GO

Ljubitelji vrhunskih vin Quercus lahko tako na počitnicah uživajo v izbranem vinu Quercus TO GO. Embalaža, v kateri je, je okolju prijaznejša od steklenic. Zasledili smo namreč podatek, da je energija, ki jo potrebujemo za izdelavo ene takšne embalaže, enakovredna tretjini energije, ki je potrebna za proizvodnjo ene steklenice.

Svežina, ki traja štiri tedne

Velika prednost te priročne embalaže je tudi trajnost kakovosti tako hranjenega vina. Ker je vino zaščiteno pred svetlobo in zrakom, ostane sveže tudi do štiri tedne po odprtju, medtem ko moramo vino iz steklenice po odprtju porabiti v tednu dni.

Tudi glede temperature je vino v kartonski škatli boljša izbira, saj bo primerno temperaturo v poletnih dneh ohranjalo dlje časa od vina v steklenici. Kljub temu pa priporočamo, da tako bela kot rdeča vina ohladite pred odhodom na pot in jih na poti hranite v hladilnih torbah. Na poletnem soncu se namreč ne bo segrelo le vzdušje, tudi vino bo sicer kmalu postalo pretoplo, da bi vam bilo v užitek.

Kakšno vino torej izbrati?

Na prostem običajno jemo enostavne, a okusne jedi, zato naj bodo vina sveža in sadnega vonja.

K jedem z žara in drugim mesnim jedem enologi iz Kleti Brda priporočajo rdeče vino, odlično se obnese rdeča zvrst Quercus TO GO red selection.

K ribjim jedem pa priporočajo lahka bela sveža vina, še posebej rebulo ali pa svežo belo zvrst Quercus TO GO white selection, ki se lepo poda tudi k testeninam in rižotam, zelenjavnim jedem in jedem iz belega mesa.