čarobni december
prazniki
Torek, 3. 12. 2024, 14.17
18 ur, 48 minut
S temi triki vam bo praznična peka res uspela
Že veste, katere dobrote se bodo letos bohotile na vaši praznično pogrnjeni mizi? Izkušene gospodinje vedo, da vaja dela mojstra. Vedno pa je pametno poznati tudi kakšen trik za peko. Nekaj jih razkrivamo v nadaljevanju.
Za lažje vzhajanje testa
Nižje temperature ne nudijo ravno najboljših pogojev za vzhajanje testa, zato imamo za vas preprost trik. Uporabite pečico. Stekleno posodo za peko napolnite z vrelo vodo in jo postavite na spodnjo rešetko, na srednjo rešetko, tik nad posodo, pa položite testo. Pečico zaprite, vendar je ne vklopite. Para bo ustvarila popolni vlažnost in temperaturo za vzhajanje testa.
Nič več sprijetega rjavega sladkorja
Ste naveličani sprijetega rjavega sladkorja? Potem v posodo s sladkorjem stresite nekaj sladkornih penic, ki bodo zmehčale sladkor že v enem dnevu.
Vmešajte sipke sestavine brez težav
Preden v maso vmešate oreške, suho sadje ali čokoladne koščke, jih posujte z moko. Tako jih boste lažje enakomerno razporedili.
Da posoda ne bo drsela
Drsenju posode med mešanjem in morebitni nesreči, ki ji sledi packarija, se lahko izognete tako, da pod posodo položite vlažno krpo ali desko za rezanje.
Pod posodo položite vlažno krpo ali desko za rezanje, da posoda ne bo drsela po površini.
Piškoti kot na sliki
Piškote pred peko za 30 minut postavite v hladilnik. Tako boste izboljšali njihov okus, piškoti pa bodo obdržali obliko. Ko so pečeni, jih pustite stati, da se popolnoma ohladijo. Šele nato pričnite okraševati. V videu si oglejte, kako zmešati popolno glazuro in okrasiti piškote.
Za popolne kolačke
Kolački, okrašeni z božičnimi motivi, so videti tako slastni! Ne veste, kako zmešati popolno kremo in jo pravilno nanesti na kolačke? Oglejte si v videu.
Zberite praznične recepte, ki so vam pisani na kožo
Babičini recepti so že tradicija, ki ne sme manjkati ob praznikih. Poskusite pa tudi te recepte za božično večerjo in recepte za sladice, ki vam jih predstavljamo v nadaljevanju. Specite na primer veganske čokoladne zvezdice, orehove krapke ali lincerje. Navdušite s pravo orehovo potico, potico s suhim sadjem ali potratno potico. Postrežete pa lahko tudi čokoladne kolačke z angleško kremo ali odlične potica muffine.
Priskrbite si zalogo sestavin in prave pekače
Prepričajte se, da imate res vse, kar potrebujete za pripravo izbranih dobrot. Res bi bilo nerodno, če bi sredi peke ugotovili, da vam je zmanjkalo moke ali da ste pozabili kupiti orehova jedrca. Zato je dobro, da si naredite zalogo sestavin, ki jih boste porabili največ. Ne pozabite pa niti na primerne pekače, ki vam bodo olajšali delo in poskrbeli, da bodo praznične dobrote takšne, kot morajo biti.
Nakupite vse potrebne sestavine za peko.
V SPAR po vse za peko
Kje najdete vse sestavine in potrebne pripomočke za peko po odličnih cenah? V trgovinah SPAR in INTERSPAR ter na Spar ONLINE! Njihovo ponudbo izdelkov po ugodnih cenah si oglejte tudi v aktualnih katalogih.
Naročnik oglasne vsebine je SPAR.
