Nazaj na Siol.net

TELEKOM SLOVENIJE

Sašo Šketa

Torek,
8. 3. 2016,
13.16

Osveženo pred

1 leto, 9 mesecev

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 0

Natisni članek

Natisni članek

recept čokolada sladica Sašo Šketa

Torek, 8. 3. 2016, 13.16

1 leto, 9 mesecev

Prsti za oblizovanje: iz bele in temne čokolade

Sašo Šketa

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 0
Znate sami pripraviti čokolado? V tem receptu se boste naučili narediti tako belo kot temno.

Sestavine:

Bela čokolada

100 g kakavovega masla 150 g indijskih oreščkov 3 jušne žlice agavinega sirupa vanilja

Temna čokolada

50 g kakavovega masla 30 g kakava v prahu ščepec soli sladilo po okusu jagode goji za dekoracijo

Postopek:

Indijske oreščke zmeljite v drobno moko. Dodajte stopljeno kakavovo maslo, agavin sirup in vaniljo. Dobro premešajte v blenderju ali mešalniku. Oblikujte centimeter visok kvadrat in postavite v hladilnik. Če je masa preveč tekoča, jo pred oblikovanjem za nekaj minut postavite v hladilnik.

Ko je bela čokolada ohlajena in popolnoma trda, jo narežite na za prst debele pravokotnike.

Vmes pripravite temno čokolado, tako da stopljenemu kakavovemu maslu dodate kakav v prahu, sol in po želji še sladilo po okusu. Dobro premešajte z metlico. Ohlajene koščke bele čokolade do polovice namočite v temno čokolado in po želji okrasite z drobljenimi jagodami goji.

Postavite v hladilnik in postrezite ohlajeno.

Ne spreglejte