SiolNET. Trendi Kulinarika
0,45

termometer

  • Messenger
  • Messenger

Piškoti s cimetom, vaniljo in temno čokolado

0,45

termometer

piškoti
Foto: Simon Šketa

Preprosti piškoti, ki jih zlahka pripravijo tudi vaši otroci. Odlično se priležejo h kavi, čaju ali kar tako.

Sestavine za dva pekača piškotov:

400 g bele gladke moke

pol vrečke pecilnega praška

3 rumenjaki

1 dl mleka

200 g zmehčanega masla

150 g sladkorja

pol čajne žličke vanilje v prahu (ali 1 vrečka vaniljevega sladkorja) *

pol čajne žličke cimeta v prahu

100 g nasekljane temne čokolade

Postopek:

Zmešajte moko, pecilni prašek, sladkor, vaniljo in cimet. Dodajte zmehčano maslo, rumenjake in mleko, dobro zgnetite in razdelite na dve kepi, ju zavijte v folijo in vsaj za štiri ure shranite na hladnem.

Pomokajte delovno površino in z valjarjem pripravite testo debeline približno od 3 do 4 milimetre. Iz njega s poljubnimi modeli izrežite piškote.

Pekač obložite s papirjem za peko, nanj razporedite piškote in jih pecite 10 minut pri 180 stopinjah Celzija. Ko so pečeni, jih potresite s čokolado.


Recept je za vas pripravil Simon Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.


Komentarji

Pridružite se razpravi!
Za komentar se prijavite tukaj. Strinjam se s pogoji uporabe.

delitve: 5
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin