Okusni recepti, ki vsebujejo kavo

Za tiste dni, ko skodelica kave ni dovolj, se lahko lotite eksperimentiranja v kuhinji ali preizkusite katerega od spodnjih receptov. Vsem je skupno to, da vsebujejo kavo, končni rezultat pa je okusna in aromatična sladica!

Kavni piškotki 250 g jedilne čokolade 115 g masla 3 jajca 200 g sladkorja 10 g drobno mlete kave za espreso 95 g moke žlička pecilnega praška

V vodni kopeli stopimo na koščke nalomljeno čokolado in maslo. V posodi stepemo jajca in sladkor do penaste strukture, nato vmešamo še espreso, med stalnim mešanjem pa počasi prilijemo stopljeno čokolado. Na kremo presejemo moko s pecilnim praškom in premešamo. Pekač obložimo s peki papirjem in nanj polagamo za jedilno žlico testa. Na 175 stopinjah Celzija pečemo približno 10 minut.

Kavni kolač 3 jajca 16 dag sladkorja čajna žlička mletega cimeta 40 dag moke vrečka pecilnega praška 2,5 dl močne črne kave

Jajca in sladkor penasto vmešamo. Čez zmes presejemo moko skupaj s pecilnim praškom in cimetom. Med vmešavanjem moke po žličkah dodajamo kuhano in ohlajeno kavo. Testo prelijemo v podlogovat model za peko in pečemo 35 minut na 180 stopinjah Celzija.

Kavni poljubčki 4 beljaki 200 g vaniljevega sladkorja 4 žlice močne kave

Beljake stepemo v trd sneg, ki mu postopoma dodajamo sladkor. Med mešanjem po kapljicah dodajamo močno črno kavo in stepamo še toliko, da se ohladi. Sneg nabrizgamo na pekač, obložen s peki papirjem, poljubčke pa posušimo v pečici, segreti na približno 100 stopinj.