Sreda, 23. 9. 2009, 8.29
9 let, 1 mesec
Nadevana zelenjava z gobami
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
1
Za 4 osebe potrebujemo: - 100g štorovk, - 100 g ostrigarjev, - 4 bučke, - 8 paradižnikov, - 1 strok česna, - suho belo vino Priprava: Gobe očistimo in jih obrišemo z vlažno krpo in operemo. Bučke prerežemo po dolgem in jim izdolbemo meso. Paradižnikom odrežemo pokrovčke, nato jih prav tako izvotlimo, pokrovčke pa shranimo. V ponvi segrejemo 3 – 4 žlice olja ter na njem popražimo narezane štorovke in ostrigarje ter nasekljan česen. Posolimo in prilijemo pol kozarca vina. Izvotljene bučke in paradižnike napolnimo z gobovim nadevom, jih položimo v naoljen pekač in v pečici 15 minut pečemo pri 160 do 180 C.
