McDonald's, prepočasna hitra hrana?

Morda v slovenskih izpostavah najbolj znanega ponudnika hitre prehrane tega ne opazimo, a nabor McDonald'sovih jedi se je v zadnjih nekaj letih občutno povečal. Predvsem v ameriških restavracijah tako strežejo več kot 140 različnih jedi, kar je za 70 odstotkov več kot leta 2007, na jedilnike pa še naprej dodajajo novosti.

Obširna ponudba pa se je izkazala za nočno moro zaposlenih, ki morajo krmariti med različnimi naročili. Kot poroča poslovni spletni portal Bloomberg, se lastniki franšiz pritožujejo, da veliko število različnih jedi, ki jih morajo ponujati, občutno upočasnjuje delo. Dodajajo, da priprava nekaterih jedi, na primer McWrapa, ki ga najdemo tudi v slovenskih restavracijah, traja dlje od drugih, hkrati pa povpraševanje po njih ni tako veliko, da bi se jih izplačalo streči. "Jedilnik je postal tako zapleten, da hrane preprosto ne morejo pripravljati dovolj hitro," je za Bloomberg povedal Richard Adams, nekdanji lastnik ene od McDonald'sovih restavracij.

Stalne novosti očitno ne prepričajo niti gostov. V prvem trimesečju letošnjega leta je namreč prodaja v McDonald'sovih restavracijah v ZDA padla za 1,2 odstotka.