Četrtek, 7. 1. 2016, 15.35
1 leto
Mandlji s cimetom, dišeči afrodiziak
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0
Potrebujete le kakšnih pet minut ter vodo, sladkor, cimet in mandlje, pa se bo slasten vonj širil daleč naokoli. Ne škodi niti ljudska modrost, ki cimetu pripisuje lastnosti afrodiziaka.
Sestavine za 2 osebi:
100 g mandljev 0,6 dl vode 100 g sladkorja 1 čajna žlička cimeta
Postopek:
- v ponvi zmešajte vodo in sladkor, ki naj na visoki temperaturi zavre - dodajte mandlje in ves čas mešajte - ko sladkor karamelizira (postane rahlo rjav), potresite še s cimetom in mešajte - po največ minuti ponev umaknite z ognja in mandlje previdno prenesite na papir za peko, da se malce ohladijo - razlomite jih na posamezne mandlje in postrezite
Pozor: karamelni sladkor je izjemno vroč, zato obstaja nevarnost opeklin, prav tako so vroči sveže pripravljeni mandlji!
