Nazaj na Siol.net

TELEKOM SLOVENIJE

Petek,
10. 6. 2016,
11.57

Osveženo pred

7 let, 2 meseca

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 1,13

Natisni članek

Natisni članek

tortilje tortilja recept

Petek, 10. 6. 2016, 11.57

7 let, 2 meseca

Kako narediti domače tortilje?

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 1,13
Recept: domače tortilje | Foto Simon Šketa

Foto: Simon Šketa

Tortilje so izjemno uporabne, prav pridejo kot osnova mehiških jedi, največkrat pa se z njimi mastimo med obiski. Če jih zmanjka, je dobro vedeti, kako jih lahko naredite doma.

Sestavine:

500 g bele gladke moke

2,5 dl tople vode

2 čajni žlici soli

Postopek:

Moko, vodo in sol dobro zgnetite v gladko, elastično testo, ki ga razdelite na majhne kepice. Vsako od njih na pomokani površini zvaljajte v tanko tortiljo – namesto valjarja lahko uporabite tudi dlani, pazite le, da bodo tortilje tanke.

Tortilje prepražite na ponvi brez olja – če želite, lahko žlico ali dve olja dodate v testo.

Delno pečene tortilje lahko shranite v hladilniku in jih do konca zapečete, ko jih potrebujete.


Recept je za vas pripravil Simon Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.


Ne spreglejte