Torek, 18. 5. 2010, 9.36
8 let, 10 mesecev
Jabolčna pita
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
3
Potrebujemo: Za testo: 40 dag bele moke 25 dag margarine 10 dag sladkorja 1 pecilni prašek 2 jajci
Nadev: 1 kg jabolk limonina lupina cimet žlica margarine sladkor po potrebi
Priprava: V posodi dobro zmešamo sladkor, jajca in margarino. Zmesi nato dodamo še moko in pecilni prašek in vse skupaj pregnetemo, da postane testo mehko. Če je testo trdo, dodamo še malo mleka. Jabolka naribamo in jih skupaj z margarino, cimetom in limonino lupino pretlačimo v ponvi, da jabolka postanejo mehka, in vse skupaj postavimo na hladno. Testo razdelimo na dva enaka dela in ju razvaljamo na debelino slabega centimetra (spodnja plast je lahko nekoliko debelejša od zgornje). Polovico postavimo v namaščen pekač, ga potresemo z ohlajenimi jabolki, po njih lahko potresemo tudi ribez in maline, nato drugo polovico testa položimo na sadje. Pečemo v pečici pol ure na 200 stopinj. Pito ohlajeno razrežemo.
