Sobota, 4. 1. 2014, 14.21
6 let, 8 mesecev
Trik za čiščenje lesene deske za rezanje
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
2
Desko za rezanje vsakodnevno uporabljamo pri kuhanju in dobro vemo, kako težko jo je očistiti in odpraviti nadležne vonjave.
Večina kuharjev ima raje leseno kot plastično desko za rezanje. Ampak lesenih desk ne morete pomivati skupaj s preostalo posodo v pomivalnem stroju. Visoke temperature pri takšnem pomivanju lahko namreč deske ukrivijo ali jih celo zlomijo.
Vendar pa obstaja rešitev, s katero lahko svojo desko dobro očistite. Je učinkovita, hitra, poceni in z materiali, ki jih imate tako in tako v svojem gospodinjstvu.
Sestavine: ‒ skodelica mlačne vode, ‒ dve žlici belega kisa ‒ limona, ‒ dve žlici morske soli, ‒ olje za les ali olivno olje, ‒ dve brisači.
Uporaba
Zmešajte kis in vodo ter eno brisačo namočite v mešanico in z njo dobro obrišite leseno desko.
Limono prerežite na pol. Polovico limone stisnite in sok zmešajte s soljo. Z namočeno soljo večkrat podrgnite po deski. Kislina v limoninem soku bo dezinficirala desko, groba sol pa bo odstranila vse ostanke oziroma drobce hrane in druge madeže. Če hrano režete na obeh straneh deske, ne pozabite očistiti tudi druge strani.
Desko splaknite z vodo in jo osušite s krpo.
Drugo brisačo namočite v olju in z njo obrišite desko. Tako ji boste podaljšali življenjsko dobo, nenehno čiščenje namreč iz lesa odstranjuje naravna olja, zato lahko deska začne pokati.
