Parižani v boju proti Starbucksu

Francozi in Američani se na področju prehrane nekako ne ujamejo. Pravzaprav je hrana postala del nenehnega kulturnega boja med nacijama. Pa naj bodo to ocvrti krompirček, gosja jetra, francosko in kalifornijsko vino ali hamburgerji. Zdaj se prepirajo zaradi kave. Ameriška multinacionalka Starbucks je namreč oznanila, da bo eno od svojih kavarn odprla na Place de Tertre, v srcu Montmartra, boemskega dela Pariza, ki je tudi ena izmed glavnih turističnih atrakcij. Čeprav to ni prva Starbucksova kavarna v Parizu – prvo so odprli leta 2004 –, je zaradi lokacije napoved povzročila pravo vojno. Place du Tertre je slikovit trg, nedaleč od znamenite bazilike Sacré Cœur, v soseski, kjer so nekoč stanovali umetniki Pablo Picasso, Ernest Hemingway in Maurice Utrillo, še vedno pa na trgu ulični umetniki rišejo portrete. Parižani so nad namero zgroženi. Na njihovi strani so celo Američani, ki živijo v Parizu. Mary Kay, ki piše blog o Parizu, je med drugim zapisala: "Če vas kdo prosi, da zaprete oči in pomislite na eno mesto v Parizu, ki simbolizira mesto, na kaj boste pomislili: na majhno knjigarno v latinski četrti, café na Maraisu ali pa na Starbucks na Place du Tertre?" Proti globalizmu, za kulturno identiteto Čeprav je v Franciji trenutno 52 kavarn Starbucksa, je le napovedano odprtje te naletelo na tako velik odpor. Na spletni strani Paris Fierté (Pariški ponos) Parižani podpisujejo peticijo proti odprtju. Podobno se je zgodilo že pred dvajsetimi leti, ko je hotel svojo restavracijo na Montmartru odpeti McDonald's. S peticijo poskušajo lokalne svetnike pozvati, naj onemogočijo odprtje kavarne. Na spletni strani so Starbucksu napovedali vojno: "Turisti z vsega sveta prihajajo v Pariz zaradi atmosfere na Montmartu. Če dovolimo, da odprejo Starbucks, pristanemo, da globalizacija uniči kulturno identiteto. Želite ohraniti duh Montmartra? Želite svet razlik ali uniformiranost? Čas je, da zaustavimo Starbuck!" Umetniki, ki na trgu rišejo portrete turistov, so do napovedi precej apatični. Razlog, da bo Starbucks najel prostor na trgu, je ta, da lastnik kavarne, ki je bila tam zdaj, ne more več plačevati vse višje najemnine. Zaradi tega majhne trgovine in kavarne zapira vse več lastnikov. Frédéric Loup, lekarnar in predsednik združenja najemnikov trgovin na Montmartru, je pesimističen: "Nimam upanja za prihodnost. Najemnine so vse višje, mali trgovci se vse težje spopadajo s tem. Ko zaprejo svojo trgovino, namesto njih pride mednarodna korporacija. Le kdo ima dovolj moči, da bi se boril proti takemu velikanu, kot je Starbuck?"