Ponedeljek, 17. 10. 2022, 7.00
2 leti
Perutnina Ptuj prejela certifikat za najvišji standard vzreje brez uporabe antibiotikov
Danes je na trgovskih policah zelo pestra izbira piščančjega mesa, zato je potrošnikom kakovost mesa vse pomembnejša. V zadnjih letih je vzreja brez uporabe antibiotikov pomemben vidik kakovosti mesa, žal pa to med proizvajalci ni pogosta praksa. Perutnina Ptuj je ena redkih, ki je zaradi svoje visokokakovostne proizvodnje prejela certifikat vzrejeno brez uporabe antibiotikov, ki določa najvišje možne standarde pri sami vzreji.
Piščančje meso Perutnine Ptuj Foto: Perutnina Ptuj
Ponudba je široka, a ne izbere vsak proizvajalec kakovosti
Takoj ko se je na trgovskih policah začelo pojavljati piščančje meso zelo raznolikih proizvajalcev, so potrošniki začeli bolj gledati na kakovost. Ta je pri množični proizvodnji vselej vprašljiva. Na kakovost mesa vplivajo številni dejavniki, kot so vzreja, krma, teža, velikost in zdravje perutnine, svežina, starost in še več.
V zadnjem času pa je dejavnik kakovosti tu, ali je bilo perutninsko meso vzrejeno brez uporabe antibiotikov. Ali ste vedeli, da je globalno gledano kmetijstvo odgovorno kar za približno 40 odstotkov svetovne rabe antibiotikov? To je velik problem, saj hitro širjenje odpornosti proti antibiotikom predstavlja eno največjih groženj za javno zdravje. Zaradi okužb z bakterijami, odpornimi proti antibiotikom, letno umre okoli milijon ljudi. Skrb vzbujajoče dejstvo je, da nekatere države, ki v Slovenijo dobavljajo največ mesa in mesnih izdelkov, pri vzreji uporabljajo večje količine antibiotikov. Če pa proizvajalec z ugodnimi pogoji poskrbi za rast in zdravje piščancev ter postavi kakovost na prvo mesto, antibiotiki načeloma niso potrebni.
Visokokakovostna reja Perutnine Ptuj
Perutnina Ptuj ima v celotni verigi implementiran sistem kakovosti, varnosti in sledljivosti, obvladujejo pa tudi tako imenovani standard piščancem prijazne reje, ki je še posebej zahteven.
Zraven dobrega ravnanja in skrbi za živali so za njihovo zdravje ključne tudi ustrezne krmne mešanice. Zato jih v Perutnini Ptuj pripravljajo sami in so povsem naraven produkt, sestavljen iz različnih žitaric, kot so koruza, pšenica, soja kot beljakovinska komponenta in mineralno-vitaminske mešanice. Te mešanice predstavljajo podporo živalim za uspešno rast in zdravo počutje.
Perutnina Ptuj prejela tudi certifikat za vzrejo brez uporabe antibiotikov
Najvišji standard vzreje brez antibiotikov je certifikat DNV, ki je bil ustvarjen z namenom ohranjanja zdravja in varnosti potrošnikov ter temelji na stalnem zdravstvenem nadzoru. Ta sistem zagotavlja vzrejo mesa brez uporabe antibiotikov v celotnem vzrejnem ciklusu in izpolnjevanje novih pričakovanj potrošnikov. To pa seveda potrjuje, da je vzreja Perutnine Ptuj zares visokokakovostna in da sledijo maksimalnim higienskim standardom in drugim varstvenim ukrepom.
Najvišji certifikat vzreje brez uporabe antibiotikov
Rezultat visokokakovostne reje je visokokakovostno piščančje meso
Dolgoletne zaveze in prizadevanja Perutnine Ptuj na področju zagotavljanja najvišje kakovosti ob zvestih in zadovoljnih kupcih vsako leto potrjujejo tudi neodvisni strokovnjaki, saj je Perutnina Ptuj prejela že marsikatero nagrado za kakovost. Rezultat sistemov je torej visokokakovostno piščančje meso, ki je popolno za vključitev v katerikoli dnevni obrok.
Tudi če pred branjem tega članka niste vedeli veliko o piščančjem mesu in njegovi kakovosti, ste zdaj lahko prepričani o svojem znanju. Za vas smo pripravili kratek kviz o kakovosti piščančjega mesa, ki vam lahko prinese priročno nagrado.
REŠITE KVIZ!
Naročnik oglasnega sporočila je Perutnina Ptuj d. o. o.
