Čokoladne strasti

Imenitna kuharica za sladkosnede prinaša množico receptov, ki so postopno slikovno ponazorjeni in zagotavljajo uspeh tudi za manj izkušene kuharje. Je tudi vodnik, ki nam pomaga izbrati najboljšo čokolado ter osnovne kuhinjske pripomočke, ki jih potrebujemo za obdelavo čokolade in pripravo sladic. V knjigi so razkrite skrivnosti priprave več kot 50 dobrot iz čokolade. Od pudinga, krem, pene, tort, kolačev, rulad in za konec še bonbonov. In vsi so čokoladni. Njami. Recepti so predstavljeni na preprost način. Ne bo vam potrebno prehoditi nešteto trgovin ali pisati teti v tujino, da bi našli vse sestavine, ki jih zahteva recept. Za tiste bolj radovedne je predstavljen tudi pregled zgodovine uporabe kakava od njegovega odkritja in vse do danes ter tudi, kje rastejo najboljši kakavovci. Knjiga je zaradi čudovitih fotografij tudi prava paša za oči, lahko pa je tudi čudovito darilo. Dober tek. Posladkajte se brez slabe vesti.

Avtorica: Nicoletta Negri Založba: DZS, ZALOŽNIŠTVO IN TRGOVINA, D.D, 2007 Cena: 26,90 eur

Imenitna kuharica za sladkosnede prinaša množico receptov, ki so postopno slikovno ponazorjeni in zagotavljajo uspeh tudi za manj izkušene kuharje. Je tudi vodnik, ki nam pomaga izbrati najboljšo čokolado ter osnovne kuhinjske pripomočke, ki jih potrebujemo za obdelavo čokolade in pripravo sladic.

V knjigi so razkrite skrivnosti priprave več kot 50 dobrot iz čokolade. Od pudinga, krem, pene, tort, kolačev, rulad in za konec še bombonov. In vsi so čokoladni. Njami.

Recepti so predstavljeni na preprost način. Ne bo vam potrebno prehoditi nešteto trgovin ali pisati teti v tujino, da bi našli vse sestavine, ki jih zahteva recept.

Za tiste bolj radovedne je predstavljen tudi pregled zgodovine uporabe kakava od njegovega odkritja in vse do danes ter tudi, kje rastejo najboljši kakavovci.

Knjiga je zaradi čudovitih fotografij tudi prava paša za oči, lahko pa je tudi čudovito darilo.

Dober tek.