Vina za konec tedna

Belo vino: Zvrst, letnik: Sauvignonasse, 2010 Proizvajalec: Belica Območje: Goriška brda Sorta sauvignonasse je, kot vemo, novo ime za bolj poznani tokaj, ki ga zaradi evropskih predpisov žal ne moremo več uporabljati kot ime.

Sauvignonasse kleti Belica letnika 2010 je suho sveže vino, zelenorumenih in iskrivih odtenkov v kozarcu. Na nosu je rahlo aromatičen, prepoznavna dišeča aroma po belih rožah, kot je akacija, in sadnost svežega ananasa nista preveč intenzivni in se v ustih odlično skladata z okusom po mandljih.

Priporočam ga k ribjim jedem, kot so školjke na žaru ali svež brancin v pečici z omako in krompirjem. Odličen je tudi kot aperitiv ob prigrizku s pršutom, ki ga pri Belici v Medani najbolj cenimo.

Cenovno zelo dostopen, pri Belici ga dobite za manj kot 10 evrov.

Ocena od 1 do 10: 7,5

Rdeče vino: Zvrst, letnik: Merlot Opoka, 2006 Proizvajalec: Marjan Simčič Območje: Goriška brda Merlot iz vinogradov na lapornati zemlji, ki je tipična za Simčičeve in tudi druge vinograde v Brdih. Vrhunsko vino, ki ga lahko kupite tudi za svoj arhiv, ker ima ta letnik velik potencial in se lahko hrani še vsaj pet let.

Po dolgem štiriletnem postopku od maceracije do šestmesečnega zorenja v steklenici je prišel do nas z izjemnim rezultatom. Žametni temnorubinasti odtenki so prava paša za oko, bogate in strukturirane arome, ki spominjajo na marmelado iz zrelih sliv, pa pravi užitek ob prvem požirku. Če k njemu dodamo še krožnik divjačinskega golaža ali sočno rdeče meso na žaru, se nam bo kombinacija izšla božansko. Priporočam ga tudi k zrelim sirom.

Odstotek alkohola je višji (14,5 %), a ni moteč, ker ima vino močno strukturo. Paziti je treba le, da ga ne bo preveč.

Cenovno je nadstandarden (v vinoteki Koželj 52,80 evra, v vinoteki eVino 48 evrov), zato ga je priporočljivo kupiti za res svečano priložnost.

Ocena od 1 do 10: 9